ミネラル ・ ミネラル
亜鉛Zinc
かき(牡蠣)や肉、レバー、ごま、大豆製品に多いミネラルです。
体の中での働き
亜鉛は、味覚を正常に保つのに必要な栄養素です。
亜鉛は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
亜鉛は、たんぱく質・核酸の代謝に関与して、健康の維持に役立つ栄養素です。
栄養機能食品として表示できる文言(食品表示基準 別表第11)
加工食品にかたよった食事や、お酒をよく飲む人は不足しやすいとされています。動物性たんぱく質やビタミンCと一緒に摂ると吸収されやすくなります。
1日にどれくらい必要?
8.0〜9.5mg
1日の推奨量(30〜49歳の男女)
35mg
耐容上限量。これを超えて続けない
8.8mg
パッケージの%表示の基準(栄養素等表示基準値)
● は、このページで紹介しているサプリの1日あたりの量(1商品につき1つ。同じ量の商品は1つの点)。推奨量は食事も含めた量で、サプリだけで満たす必要はありません。
年代・性別ごとの表を見る
| 年齢 | 男性 | 女性 |
|---|---|---|
| 18〜29歳 | 9.0 | 7.5 |
| 30〜49歳 | 9.5 | 8.0 |
| 50〜64歳 | 9.5 | 8.0 |
| 65〜74歳 | 9.0 | 7.5 |
| 75歳以上 | 9.0 | 7.0 |
耐容上限量は男性40〜45mg・女性35mg(年代による)。ものさしは30〜49歳女性の35mgで表示しています。厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」より。
多く含む食べ物
- かき(養殖)14mg
- 豚レバー6.9mg
- いりごま5.9mg
- 糸引き納豆1.9mg
可食部100gあたりの量。乾物は乾いた状態の量です。文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)」より。
摂りすぎ・飲み合わせの注意
- 長い期間たくさん摂り続けると、銅の吸収が妨げられることがあります。
- カルシウムや鉄のサプリと同時にたくさん摂ると、吸収を妨げ合うことがあります。
亜鉛が関わる目的
亜鉛を含むサプリ

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亜鉛の量が多い順。1日あたりの価格は、価格のわかる店の最安値で計算しています(2026年10月12日時点の参考価格)。商品名から、ショップごとの価格を比べられます。
参考文献
- ・厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」
- ・文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」
- ・食品表示基準(内閣府令)別表第10・第11
最終更新 2026年10月7日