たんぱく質Protein

肉や魚、卵、大豆製品、乳製品に多い栄養素で、炭水化物・脂質とならぶ三大栄養素のひとつです。

体の中での働き

たんぱく質には、栄養機能食品として表示できる働きの文言がありません。このページでは、働きについての表現は載せていません。

たんぱく質は約20種類のアミノ酸がつながってできていて、そのうち9種類は体の中で作れない「必須アミノ酸」です。プロテインは、食事でとる量に足りない分を補うための食品です。

1日にどれくらい必要？

50〜65g

1日の推奨量（30〜49歳の男女）

—

耐容上限量は設定されていません

81g

パッケージの%表示の基準（栄養素等表示基準値）

● は、このページで紹介しているサプリの1日あたりの量（1商品につき1つ。同じ量の商品は1つの点）。推奨量は食事も含めた量で、サプリだけで満たす必要はありません。妊娠中期は1日5g、妊娠後期は1日25g、授乳中は1日20gを付加します。食事摂取基準では、エネルギー全体のうちたんぱく質からとる割合の目標（目標量）も決められています。

年代・性別ごとの表を見る

1日の推奨量（g）
年齢	男性	女性
18〜29歳	65	50
30〜49歳	65	50
50〜64歳	65	50
65〜74歳	60	50
75歳以上	60	50

耐容上限量は設定されていません。厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」より。

多く含む食べ物

まぐろ（赤身）26.4g
鶏むね肉（皮なし）23.3g
糸引き納豆16.5g
鶏卵（全卵）12.2g

可食部100gあたりの量。乾物は乾いた状態の量です。文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）」より。

摂りすぎ・飲み合わせの注意

プロテインは食事の代わりではありません。食事でとる量に足りない分を補うものとして使いましょう。
牛乳由来（ホエイ・カゼイン）や大豆由来のものがあります。アレルギーのある方は原材料を確認してください。

飲み合わせの注意をまとめて見る →

たんぱく質が関わる目的

肉たんぱく質の補給・体づくり

たんぱく質を含むサプリ

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